quarta-feira, 29 de outubro de 2014

Leite condensado sem lactose

Vamos começar o dia com essa preciosidade: leite condensado de leite de coco!



Ingredientes:
500 ml de leite de coco
2 CS de açúcar demerara ou mascavo (já testei com os dois e dá certo! com o mascavo fica mais escurinho só).

Modo de fazer:
Coloque o leite de coco em uma panela e leve ao fogo. Espere levantar fervura e desligue. Adicione o açúcar e misture bem. Volte ao fogo e deixe cozinhando até reduzir pela metade. Não precisa ficar mexendo.

Pronto!
Viram que difícil? haha
Conserve na geladeira.

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