BOLO DE CACAU SEM FARINHA

Hoje a receita é também com biomassa de banana verde! 

Esse foi um dos primeiros bolos funcionais que fiz e ficou simplesmente delicioso. Não vai NENHUMA farinha. 

BOLO DE CACAU

Ingredientes

250G de Biomassa de Banana Verde 

5 ovos inteiros

5 CS de açúcar mascavo/demerara

5 CS de cacau

2 CS de fermento em pó

                                                         

Modo de Preparo

Bata a Biomassa de Banana Verde Integral com os ovos no liquidificador, em uma tigela misture o cacau, o açúcar, o fermento e a mistura batida no liquidificador. Despeje em uma forma untada e leve ao forno, em temperatura média de 20 a 30 min. 

Pronto! Fica parecendo um brownie.