Desculpa a demora, eu tardo mas não falho! haha
Sexta eu postei o brigadeiro de biomassa de banana verde que eu fiz para jacar sem culpa.
Para os viciados em leite condensado, claro que não ficou exatamente igual. Ficou mais suave (visto que tem pouca adição de açúcar e eu usei cacau e não chocolate).
Vou testar outras combinações para brigadeiro e depois conto pra vcs.
Vamos para a receita desse então!
BRIGADEIRO DE BIOMASSA DE BANANA VERDE
Ingredientes:
2 xícaras de biomassa de banana verde (pastosa, se tiver congelada como estava a minha, coloque na panela com um pouco de água e vá mexendo até dissolver).
3 CS cacau 100%
3 CS açúcar mascavo ou demerara orgânico
2 CS farinha de grão de bico
2 CS gordura de coco
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e leve em fogo baixo. Assim que começar a desgrudar da panela retire do fogo. Leve à geladeira , espere esfriar e enrole! Eu enrolei no cacau em pó puro, pq eu AMO meio amargo. Quem não gosta pode processar um pouco do cacau com o açúcar orgânico e enrolar.
Pronto!
Deliciem-se
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