Hoje é dia da receita desse docinho raw que eu amo!
A raw food tem como princípio não cozinhar os alimentos. Utiliza-se só alimentos crus nas preparações, por isso o nome desse docinho é raw!
Ele é feito de oleaginosas cruas e frutas secas e fica muito gostoso.
Além disso é super do bem, riquíssimo em nutrientes, vitaminas sais minerais e fibras!
Ingredientes:
6 castanhas do Pará
6 amêndoas
6 nozes pecan
6 pistaches
6 damascos
9 tâmaras
Um punhado de uvas passas
Modo de fazer:
Super difícil: coloque tudo no processador e deixe de 3 a 5 minutos ou até virar uma massa mais homogênea. haha Pronto, pegue essa massa e enrole do tamanho que quiser.
Eu enrolo eles no cacau ou no coco:
Pode enrolar também em amêndoas trituradas, gergelim, enfim, use a criatividade!
Provem! Deliciem-se :)
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