sexta-feira, 26 de junho de 2015

LEITE DE COCO CASEIRO

Preciso dividir com vocês essa receita.
Consegui ela com a minha super nutri Vanessa Cavagnoli na última consulta.

Super saudável, o leite de coco é rico em gordura saturada boa, que é rapidamente digerida e transformada em energia. Tem vitamina C, B1, B3, B5 e B6, sais minerais essenciais como cálcio, selênio, magnésio, fósforo, ferro, potássio, cobre, zinco e manganês e ainda proteína, arginina e ácido láurico.

O ácido láurico presente no leite de coco garante propriedade antiviral, antifúngica, antibacteriana, digestiva, imunoestimulante e antioxidante. Age, ainda, contribuindo para regular os hormônios da tireoide e acelerar o metabolismo.


Tem propriedades laxantes ajudando no bom funcionamento do intestino, e seu poder antioxidante combate os radicais livres, protegendo o corpo de diversas doenças relacionadas com o processo oxidativo do corpo e o envelhecimento precoce. 

Pra fazer esse leite vamos precisar da polpa desse coco:


RECEITA:

200g de polpa do coco marrom
1 litro de água quente

MODO DE FAZER:
Colocar tudo no liquidificador e bater em média 4 minutos. Coar em peneira bem fina (eu uso a minha de tecido como a da foto abaixo).



Pronto! Difícil né? haha
Tem validade de 3 dias na geladeira.


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